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Guillaume Menand - Chocolatier & Pâtissier

Tablettes

 

 

Tablette 65 % noir pur Pérou Bio
6.20 €

pâte de cacao bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, vanille bourbon bio, lécithine de soja bio

Allergènes : lait, soja

Tablette 66 % noir pur Equateur
6.20 €

pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille, lécithine de soja

Allergènes : lait, soja

Tablette 73 % noir pur Vietnam
6.20 €

pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille

Allergènes : lait, soja

Tablette gourmande orange confite 66 %
6.20 €

sucre 27%, MG de cacao y compris beurre de cacao issu des fèves de cacao 45%, vanille de Madagascar, oranges confites. Teneur en cacao mini 72%.

Peut contenir des traces de lait (y compris lactose), amandes, noisettes

Tablette gourmande noisette 66 %
6.20 €

Sucre 27 %, MG de cacao y compris beurre de cacao issu des fèves de cacao 45%, vanille de Madagascar, noisettes, Teneur en cacao mini 72%

Peut contenir des traces de lait (inclusif lactose), amandes

Tablette lait 35 % au Caramel
6.20 €

Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, caramel en poudre, beurre, lactosérum en poudre, lactose, lécithine de soja, arôme naturel vanille et caramel

Allergènes : lait, soja

Tablette Noir Pur Brésil 100%
6.50 €

Ingrédients : Fèves de cacao du Brésil

Tablette Noir de Bélize 75%
6.50 €

Beurre de cacao, fèves de cacao, sucre roux, vanille, lait, soja

Allergènes : lait, soja ​

Tablette Noir Abinao 85%
6.20 €

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait de vanille

Allergènes : soja

Tablette Blanc 32 % Blond Dulcey
6.50 €

Beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lait, beurre, lécithine de soja, extrait naturel de vanille

Présence possible de fruits à coques, protéines d'oeuf et gluten ​

Tablette Noir Pur Madagascar 68 %
6.50 €

Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, soja, vanille

Allergènes : soja

Tablette non conché
7.50 €

Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao

Allergène: soja

Tablette chocolat blanc
6.50 €

Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, extrait naturel de vanille.

Allergènes: présence de fruits à coques, gluten, lactose

Tablette Riz soufflé Noir 66 %
6.20 €

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille, riz soufflé

Allergènes: Lait, soja, fruits à coque

Tablette Riz soufflé Lait 36 %
6.20 €

Sucre, beurre de cacao, lait en poudre écrémé, poudre de lait entier, lécithine de soja,

vanille (Madagascar)et riz soufflé

Peut contenir des traces de noisettes et d'amandes

Tablette lait Jivara 40 %
6.50 €

Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fêves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille,

lécithine de soja, extrait de malte d'orge.

Présence possible de fruit à coque

Tablette lait Criolait 38 %
7.50 €

Sucre de canne 37 %, lait écrémé, poudre de lait entier, fêves de cacao 34 %, crème suisse 2 %

Allergènes : lactose

Tablette Sao Palmé 36 %
6.20 €

Sucre, beurre de cacao, lait en poudre écrémé, poudre de lait entier, lécithine de soja,

vanille (Madagascar)

Peut contenir des traces de noisette et amandes

Tablette de Chocolat lait Jivara 40 %
6.50 €

Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fêves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille,

lécithine de soja, extrait de malte d'orge.

Présence possible de fruit à coque

  • Actualités
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Des chefs-d’œuvre.
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Témoignages
  • avis avis avis avis avis

    17/08/2023
    Découverte en juillet, très belle adresse ! Les chocolats d'une finesse et d'un goût exquis, les gâteaux subtils, pas trop sucrés. Un vacherin framboise- vanille à tomber et d'excellentes glaces. Si les chocolats sont un peu chers,...
    Clément
  • avis avis avis avis avis

    06/08/2023
    Super accueil à Pornichet - un choix incroyable de pâtisseries aussi belles que bonnes. Hier notre choix c'est porté sur la tarte au citron qui a fait l'unanimité : légère et délicieuse. Je recommande vivement cette pâtisserie, vous ne serez...
    Valérie & Bruno
  • avis avis avis avis avis

    06/07/2023
    Boutique de Pornichet decouverte par hasard et nouvellement ouverte depuis 1 semaine Nous avons pris un fraisier 4 personnes Delicieux, tres frais, creme onctueuse Excellente patisserie , adresse à retenir
    Olivia et Jérôme
  • avis avis avis avis avis

    22/05/2023

    Bewertung leider in deutsch. Das Beste was ich sei langem als Dessert bekommen habe. Einfach köstlich. Vielen Dank für den Genuss.

    Holger
  • avis avis avis avis avis

    13/11/2022
    Nous avons fait appel à GM pour la réalisation de nos desserts pour notre mariage. Un délice!! Une équipe à l'écoute et très agréable. Nous recommandons !
    MORILLE Manon & Jérémy
  • avis avis avis avis avis

    29/01/2022
    Artisan sérieux, très bon travail Je le recommande à tout le monde Respect des délais et très sympathique Des productions excellentes qualité rapport prix imbattable Du professionnalisme rien à dire: “ Excellence “ Accueil...
    Nadia Feliachi
  • avis avis avis avis avis

    15/10/2021
    une excellente équipe de la vente ou Audrey fait un magnifique travaille en passant par Alban l' apprentis chocolatier qui est passionné par sont métier. Guillaume en grand passionné aime partagé sont métier et ses connaissance. ils font un...
    Clément alias lapin crétin pour les connaisseur
  • avis avis avis avis avis

    20/04/2021
    très bonnes pâtisseries et chocolaterie par contre il me semble qu'il faille revoir en urgence l'organisation quand il y a trop de monde.
    chantal
  • avis avis avis avis avis

    29/03/2021
    Gâteaux et Chocolats excellents, beaux, une écoute attentive aux attentes Magnifique
    Soazig
  • avis avis avis avis avis

    24/03/2021
    Petits oursons à la guimauve et petits palets sarrazin, caramel et chocolat noir offerts par une amie : à tomber ! Un régal.... J'irais tester d'autres spécialités.
    Céline
  • avis avis avis avis avis

    04/03/2021
    Nous avons acheté des gâteaux et des rochers en fin d’après-midi, excellente pâtisserie
    Catherine
  • avis avis avis avis avis

    15/02/2021
    Une très belle découverte grâce à des amis qui nous ont offert un coffret. Les chocolats sont excellents et d’une grande délicatesse pour les papilles. Ils possèdent une identité forte et constituent une véritable invitation à la...
    Bénédicte
  • avis avis avis avis avis

    26/01/2021
    J’ai reçu une boîte de chocolats hier, excellents, bravo ! Délicieux, bravo !
    Sylvie
  • avis avis avis avis avis

    16/11/2020
    Délicieuses pâtisseries le Paris-St Nazaire, l’éclair au chocolat, la tarte au citron et un succulent flan à la vanille et je n’ai pas encore tout goûté. Le paquebot au chocolat noir est excellent aussi.
    Danièle
  • avis avis avis avis avis

    08/07/2020
    Le chocolat est de qualité, le chef ainsi que sa sœur sont adorables et de bons conseils. Je recommande ! :)
    Melanie B
  • avis avis avis avis avis

    17/06/2020

    Les pâtisseries et les chocolats que propose le chef sont exquis, c’est un délice ! C’est convivial et chaleureux.

    Inès Daim
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3, rue de la Paix 44600 Saint-Nazaire
7 Avenue du Général de Gaulle 44380 Pornichet
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BOUTIQUE DE SAINT-NAZAIRE

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Du Mardi au Samedi 

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