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Guillaume Menand - Chocolatier & Pâtissier

Cours de pâtisserie Trignac

Vous souhaitez assister à un cours de pâtisserie à Trignac ou ses environs, ou encore offrir ce cadeau à un proche ? Alors vous êtes les bienvenus sur le site de la chocolaterie Guillaume Menand ! Notre chocolaterie pâtisserie à Saint-Nazaire organise régulièrement des cours de pâtisserie le samedi après-midi. Découvrez plus d'informations ci-dessous.

 

 

Nos ateliers pâtisserie près de Trignac

 

Venez découvrir les meilleures recettes de notre artisan Pâtissier Chocolatier Guillaume Menand ! Chaque cours est dédié à une recette en particulier, et le planning change en fonction des saisons... Voici quelques exemples !

 

  • Cours de macarons
  • Fraisier
  • Saint-Honoré
  • Entremet tout fraise
  • Religieuse
  • Et bien d'autres !

 

Tout au long de la préparation, vous aurez le plaisir d'apprendre les techniques des pâtissiers professionnels. Et comme la pâtisserie est avant tout une passion, votre formateur vous prodiguera avec plaisir ses conseils avisés et ses trucs et astuces pour des recettes réussies !

 

Voici quelques exemples des techniques que vous pouvez être amené(e) à rencontrer dans nos cours :

 

  • Utilisation de la poche à douille
  • Réalisation de la pâte à choux
  • Utilisation des colorants alimentaires
  • Macaronnage
  • Recette de la crème pâtissière
  • Etc.

 

Nos ateliers de pâtisserie se déroulent en petits groupes de 3 personnes pour vous permettre de suivre aisément l'ensemble de la recette, de pratiquer et d'apprendre dans les meilleures conditions ! Ils sont donc ouverts à tous et adaptés à tous les niveaux : cours de pâtisserie pour débutant ou perfectionnement des acquis, Guillaume Menand saura vous transmettre son savoir-faire avec pédagogie.

 

 

Tarifs cours de pâtisserie Trignac

 

Nous vous demanderons 55€/personne pour assister au cours. Tout le matériel est fourni sur place.

Les cours sont organisés le samedi après-midi à 14h30 ! Prévoyez de vous libérer pour au moins 2h30, sachant que certaines recettes nécessiteront plus de temps.

Vous pouvez consulter le planning des prochaines sessions avec leurs thématiques en cliquant ci-dessous. 

Voir le planning

 

 

S'inscrire à un cours de pâtisserie près de Trignac

 

Vous avez choisi une date pour vous inscrire à un atelier pâtisserie avec Guillaume % NOM% ? Contactez-nous par email en cliquant ci-dessous, ou par téléphone directement au 02 40 61 65 77 pour que l'on note votre présence. Au plaisir de vous rencontrer à la boutique au 3, rue de la Paix à Saint-Nazaire.

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Des chefs-d’œuvre.
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Témoignages
  • avis avis avis avis avis

    08/07/2020
    Le chocolat est de qualité, le chef ainsi que sa sœur sont adorables et de bons conseils. Je recommande ! :)
    Melanie B
  • avis avis avis avis avis

    17/06/2020

    Les pâtisseries et les chocolats que propose le chef sont exquis, c’est un délice ! C’est convivial et chaleureux.

    Inès Daim
On prend contact ?
découvrez notre boutique au 3, rue de la Paix - 44600 Saint-Nazaire
La boutique est ouverte toute la semaine sauf le dimanche..

Le lundi de 11:30 à 19:00

Du mardi au samedi de 9:30 à 19:00

Fermé le dimanche

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