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Guillaume Menand - Chocolatier & Pâtissier

Tablettes

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Tablette 65 % noir pur Pérou Bio
5.50 €

Ingrédients : pâte de cacao bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, vanille bourbon bio, lécithine de soja bio

 

Allergènes : lait, soja

Tablette 66 % noir pur Mexique
5.50 €

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille

 

Allergènes : lait, soja

Tablette 66 % noir pur Equateur
5.10 €

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille, lécithine de soja

 

Allergènes : lait, soja

Tablette 73 % noir pur Vietnam
5.50 €

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille

 

Allergènes : lait, soja

Tablette 75 % noir pur Tanzanie
5.50 €

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille

Allergènes : lait, soja

Tablette gourmande orange confite 66 %
5.10 €

Ingrédients : sucre 27%, MG de cacao y compris beurre de cacao issu des fèves de cacao 45%, vanille de Madagascar, oranges confites. Teneur en cacao mini 72%.

 

Peut contenir des traces de lait (inclusif lactose), amandes, noisettes

Tablette gourmande noisette 66 %
5.10 €

Ingrédients : sucre 27 %, MG de cacao y compris beurre de cacao issu des fèves de cacao 45%, vanille de Madagascar, noisettes, Teneur en cacao mini 72%

 

Peut contenir des traces de lait (inclusif lactose), amandes

Tablette gourmande Mendiants 66 %
5.10 €

Ingrédients : sucre 27%, MG de cacao y compris beurre de cacao issu des fèves de cacao 45%, vanille de Madagascar, noisettes, oranges, cranberries. Teneur en cacao mini 72%

 

Peut contenir des traces de lait (inclusif lactose)

Tablette lait 35 % au Caramel
5.10 €

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, caramel en poudre, beurre, lactosérum en poudre, lactose, lécithine de soja, arôme naturel vanille et caramel

 

Allergènes : lait, soja

Tablette lait 41 % suprême
5.50 €

Ingrédients : sucre, pâte de cacao, lait entier en poudre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille

 

Allergènes : lait, soja

Tablette lait 45 % pur Vietnam
5.50 €

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, vanille

 

Allergènes : lait, soja

Tablette lait 43 % pur Vénézuela
5.10 €

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, vanille

 

Allergènes : lait, soja

Tablette Noir Pur Haïti 66%
7 €

Ingrédients : Fèves de cacao de Haïti, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille, lait

 

Allergènes : soja

Tablette Noir Pur Bali 68%
7 €

Ingrédients : Fèves de cacao de Bali, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille

 

Allergènes : soja ​

Tablette Noir Pur Brésil 100%
6.50 €

Ingrédients : Fèves de cacao du Brésil

Tablette Noir de Bélize 75%
6.50 €

Ingrédients : beurre de cacao, fèves de cacao, sucre roux, vanille, lait, soja

 

Allergènes : lait, soja ​

Tablette Noir Abinao 85%
6.20 €

Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait de vanille

 

Allergènes : soja

Tablette Noir Pur Madagascar 65 %
5.90 €

Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, soja, vanille

 

Allergènes : soja

Tablette Noir Fleur de Cao 70%
5.90 €

Ingrédients : fèves de cacao, beurre de cacao,soja, vanille

 

Allergènes : soja

Tablette Noir Pur Saint-Domingue 70%
5.90 €

Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, soja, vanille

 

Allergènes : soja ​

Tablette Noir Pur Equateur Esmeraldas
5.90 €

Ingrédients : sucre de canne, lécithine de tournesol, soja, arachide,fèves de cacao

 

Allergènes : fruits à coques, soja

Tablette Lait Pur Equateur Vinces los Rios 46%
5.90 €

Ingrédients : beurre de cacao, sucre de canne, lait en poudre, lécithine de tournesol, soja

 

Allergènes : lait, soja

Tablette Blanc 32 % Blond Dulcey
6.50 €

Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lait, beurre, lécithine de soja, extrait naturel de vanille

 

Présence possible de fruits à coques, protéines d'oeuf et gluten ​

Tablette blanc Caramel 35 %
5.50 €

Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait en poudre, lait, sucre caramélisé, soja, vanille, sel

 

Allergènes : lait, soja

Tablette Blanc Fruits rouges ​
6.20 €

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao, lécithine de soja, vanille

 

Allergènes : soja

Tablette Noir Pur Madagascar 68 %

Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, soja, vanille

 

Allergènes : soja

Tablette non conché
7.50 €
Des chefs-d’œuvre.
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Témoignages
  • avis avis avis avis avis

    17/06/2020

    Les pâtisseries et les chocolats que propose le chef sont exquis, c’est un délice ! C’est convivial et chaleureux.

    Inès Daim
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